为有效应对农产品周期性、季节性“难买难卖”问题,浙江省嘉兴市积极探索,创新推出了一套系统性的“促销十法”。这一组合拳旨在精准打通农产品从田间地头到市民餐桌的“最后一公里”,既保障了农民“钱袋子”,又丰富了市民“菜篮子”,是稳定农业生产、促进农民增收、激发消费活力的重要实践。
“促销十法”并非单一举措,而是一个涵盖线上线下、融合传统与新兴渠道的立体化解决方案。其主要内容包括:
- 电商直播直销法:组织农民、合作社负责人或邀请网红主播,通过各大电商及短视频平台进行直播带货,将嘉兴的优质水蜜桃、葡萄、湖羊、精品蔬菜等特色农产品直接呈现给全国消费者,缩短流通链条。
- 商超对接直供法:推动本地大型连锁超市、生鲜卖场与农产品生产基地、合作社建立长期稳定的直采直供合作关系,设立“嘉兴名优农产品”专柜,减少中间环节,确保新鲜度和价格优势。
- 社区团购定点法:发展社区社群营销,以社区为单位组织拼团,由合作社或配送企业统一配送至小区自提点,满足城市家庭对新鲜、平价农产品的日常需求。
- 机关食堂认购法:鼓励各级机关、企事业单位食堂优先采购本地当季滞销或量大价优的农产品,既解决部分销路问题,也保障了单位伙食供应。
- 农旅融合体验法:结合美丽乡村建设和乡村旅游,举办采摘节、农耕体验等活动,吸引市民和游客前往产地直接消费,带动农产品销售和乡村旅游收入。
- 加工转化增值法:引导食品加工企业收购季节性过剩的农产品,进行深加工,制作成果汁、果干、腌制菜、速冻食品等,延长保质期,提升附加值,化解集中上市压力。
- 对口帮扶助销法:利用东西部协作、山海协作等机制,将嘉兴农产品纳入对口帮扶地区的销售网络,同时也可引入外地特色产品,实现双向流通。
- 爱心公益助农法:联动工会、工商联、慈善组织等,发起“爱心认购”活动,动员社会各界力量以购代捐,帮助特殊困难农户解决销售难题。
- 会展平台展销法:组织本地优质农产品企业参加各类农产品交易会、博览会,提升品牌知名度,拓展域外市场,签订大宗采购订单。
- 数据驱动引导法:利用农业大数据平台,分析市场供需信息、价格走势,向生产主体发布预警和种植建议,引导按需生产,从源头上减少结构性过剩风险。
嘉兴推行“促销十法”的背后,是政府对农产品流通体系短板的深刻洞察和对数字时代新营销模式的积极拥抱。该方法体系的特点在于:
- 政府引导,市场主导:政府负责搭建平台、协调资源、营造环境,具体的销售活动则充分依靠市场主体(农户、合作社、企业、电商平台等)来完成。
- 渠道多元,覆盖全面:几乎涵盖了当前所有主流的农产品销售渠道,针对不同产品、不同客群、不同场景提供了多样化选择。
- 长短结合,标本兼治:既有应对眼前滞销的应急举措(如爱心认购、食堂认购),也有着眼长远品牌建设和渠道建设的治本之策(如农旅融合、会展展销、数据引导)。
- 本地为主,内外联动:优先服务本地农户和本地市场,同时积极利用外部协作网络和全国性电商平台拓展外销。
实践表明,“促销十法”的实施已取得初步成效。它不仅在一定程度上缓解了特定农产品的滞销压力,稳定了农民收入预期,更重要的是,它正在推动嘉兴农业生产经营者转变观念,从“重生产”向“产供销一体化”转变,增强了应对市场风险的能力。城市居民也因此获得了更新鲜、更实惠、更多样的农产品选择,促进了城乡之间的良性互动与消费循环。
随着“促销十法”的持续深化和不断完善,嘉兴有望构建起一个更加高效、灵活、韧性的现代农产品流通体系,为乡村振兴和共同富裕示范区建设提供坚实的产业支撑与市场保障。这一创新实践,也为其他地区破解类似的农产品流通难题提供了可资借鉴的“嘉兴经验”。